(4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Šioje kelionėje vykome į Ozolniekų kraštą, kur šeimininkė papasakojo apie tai, kaip gimė idėja ruošti iš česnakų gardžius patiekalus. Vykome į privatų česnakų ūkį kuris, galima sakyti, buvo labai ,,į temą”. „Suintensyvėjus virusinėms ligoms, patekome į ,,česnakų pasaulį” kaip į savitą ir unikalią vaistinę“. Privačiame ūkyje, kurio žemės plotas 6 ha, savininkė augina daržovės, o 140 kv. m didžiuliame šiltnamyje – pomidorus. Pasivaikščiojome po gražiai išpuoselėta ūkį.paskanavome aviečių šeimininkų avietynę Pasak savininkės, pagrindinė ūkio veiklos kryptis – česnakų auginimas ir jų perdirbimas. Šeimininkė Antra sukūrė daug įvairių receptų ir iš česnakų ruošia gardžius ir įdomių patiekalus. Čia paragavome česnakų arbatos, marinuotų česnakų žiedų, česnakų salsos, „gerlės kaitintojų” česnakų sriubos, česnakinės aviečių uogienės ir net česnakų ledinukų. Rašoma, kad česnakai užima garbingą vietą beveik visose pasaulio virtuvėse. Maža to, šis produktas pasižymi neįtikėtinai stipriu aromatu ir yra itin galinga priemonė gydant paplitusius negalavimus ir ligas. Nuo senų laikų česnakas buvo žinomas kaip vaistinis augalas. Jis minimas Biblijoje, indų šventraščiuose, senovės romėnų medicinos literatūroje.
Toliau vykome į Ozolniekų vandens parką, pasivaikščiojome ežero pakrantėmis.papietavome gamtoje ir gerai nusiteikia,pilni įspūdžių išvykome namo.
Socialinio darbuotojo padėjėjos Ina Zajarskytė ir Rita Gabrilavičienė.
Socialinė darbuotoja Daiva Kazokaitienė
